{"tema_id":"631","string":"ma\u00edz","created":"2024-03-25 11:01:14","code":"","modified":"0000-00-00 00:00:00","notes":[{"@type":"Nota de alcance","@lang":"es","@value":"El\u00a0ma\u00edz\u00a0(Zea mays) es una especie de planta gram\u00ednea originaria de Mesoam\u00e9rica. Su infrutescencia femenina se llama mazorca, elote o choclo y all\u00ed crecen granos comestibles. Su domesticaci\u00f3n se inici\u00f3 hace doce mil a\u00f1os aproximadamente en el eje neovolc\u00e1nico de M\u00e9xico,\u200b y se propag\u00f3 por el resto del continente mucho antes de la llegada de los europeos, quienes, a su vez, lo llevaron a\u00a0Europa\u00a0en el siglo\u00a0XVI.\u00a0 "}]}