(fr. Entremets.) Plato frío previo a los de un almuerzo o cena, a manera de picada// (ital. Intermezzo, intermedio.) Pieza jocosa compuesta de un solo acto que se representaba en el entreacto de otra antiguamente.
Fuente:
RODRÍGUEZ 1989 Rodríguez, Adolfo Enrique (1989) Lexicón de 12.500 voces y locuciones lunfardas, populares, jergales y extranjeras. Suplemento de la revista Mundo Policial, N.60, Buenos Aires