humita
humita
(pop.) Guiso más o menos espeso de chodo rallado, hervido en agua, con una fritura de grasa o aceite con sal, tomate, ají verde y cebolla picados.
Fuente: RODRÍGUEZ 1989
Rodríguez, Adolfo Enrique (1989) Lexicón de 12.500 voces y locuciones lunfardas, populares, jergales y extranjeras. Suplemento de la revista Mundo Policial, N.60, Buenos Aires
