provoleta
provoleta
(ital.) Queso de origen italiano de forma cilíndrica, que se suele comer asado a la parrilla, cortado en rodajas y condimentado con aceite y orégano.
Fuente: RODRÍGUEZ 1989
Rodríguez, Adolfo Enrique (1989) Lexicón de 12.500 voces y locuciones lunfardas, populares, jergales y extranjeras. Suplemento de la revista Mundo Policial, N.60, Buenos Aires
